في السنوات الأخيرة ، مع استمرار زيادة تأثير العلامة التجارية لصناعة المطاعم الصينية في الخارج واستمرار حصتها في السوق في التوسع ، دخلت العلامات التجارية لشاي الحليب الصيني أخيرًا في عصر الملاحة الجديد الخاص بها ، وكانت جنوب شرق آسيا هي محطتها الأولى.

أصبحت HEYTEA واحدة من ممثلي العلامات التجارية لشاي الحليب الصيني في الخارج

في سوق جنوب شرق آسيا ، الذي تهيمن عليه ماركات المشروبات اليابانية والكورية والمحلية مثل TP TEA و CHA BAR و TEA live وما إلى ذلك ، تتقدم مشروبات الشاي الصينية الجديدة على طول الطريق ، مع وجود فروع خارجية في سنغافورة وماليزيا الفلبين وفيتنام وتايلاند ودول آسيان الأخرى. وراء نجاحهم ، ما هي الأسرار لجذب المستهلكين من جنوب شرق آسيا؟ في مواجهة المنافسة في السوق ، ما الذي يجب عليهم فعله ليضحكوا أخيرًا؟

الشاي الصيني الجديد: الشباب ليسوا تافهة للذهاب إلى البحر

في الواقع ، بدءًا من المسحوق الأولي الفوري ، السائل الجاهز للشرب ، إلى الأشكال الجديدة المتنوعة اليوم مثل "شاي الحليب + كيس أوروبي" ، حققت صناعة شاي الحليب في الصين أربع "ترقيات" ، ولكنها التواجد في الصين يتجاوز تاريخ التنمية المحلية 20 عامًا فقط ، كما أن عمر الافتتاح الرسمي للفروع الخارجية في جنوب شرق آسيا هو أقصر. ومع ذلك ، فإن هذا لا يؤثر على تطوير مشروبات الشاي الصينية الجديدة في سوق الآسيان ، فقد ظلوا يقاتلون بثبات على طول الطريق ، ويجمعون بين ثقافة الشاي الصينية الفطرية وتفضيلات الذوق المحلي في جنوب شرق آسيا ، وسرعان ما يبرزون.

في اليوم الأول من افتتاح Hey Tea في مركز التسوق Ion Orchard بسنغافورة ، تم تنظيم المشهد المجنون لـ "الانتظار لمدة ساعتين ، والالتقاط لمدة عشر ثوانٍ" مرة أخرى. ووصفته وسائل الإعلام السنغافورية بأنه "لا يصدق" وبكلمات قوية أخرى .المناسبة الكبرى. وفقًا للبيانات الصادرة عن Hi Tea ، وصل متوسط حجم المبيعات اليومية للمتجر إلى 2000 إلى 3000 كوب منذ افتتاحه ، ويمكن أن يصل صافي الربح اليومي إلى 60 ألف يوان. حتى الآن ، افتتحت Hey Tea 4 فروع في سنغافورة ، وكلها تقع في مراكز التسوق والترفيه الشهيرة في سنغافورة. مع وسائل النقل المريحة ، والتدفق الكبير للأشخاص ، ومستويات الاستهلاك العالية ، فهي لا تجذب عددًا كبيرًا من البيض فقط. -العاملين والسياح والطلاب الشباب في سنغافورة. بالتجمع هنا ، أصبح أيضًا "المكان الأكثر إثارة" لمشاهير الإنترنت المحليين وقادة الرأي. يمكن القول أنه كواحد من رواد صناعة شاي الحليب في الصين ، أطلق Hey Tea "اللقطة الأولى" من مشروبات الشاي الصينية الجديدة في سوق الآسيان.

ابتكر Nai Xue no tea شكلاً جديدًا من "مشروب شاي + كيس أوروبي"

فرع شروق الشمس في الخارج في الفلبين

كما أن أداء ماركات شاي الحليب المحلية الأخرى في جنوب شرق آسيا ملفت للنظر أيضًا. افتتحت Chatime ، وهي السوق الدولية الرئيسية ، 2500 متجرًا في جميع أنحاء العالم ، 40 ٪ منها تقع في جنوب شرق آسيا ؛ افتتح مقهى R & B أكثر من 40 متجرًا في تايلاند وفيتنام وسنغافورة. "المجتمع" هو العامل الرئيسي ، و "الجذور والبراعم" في العديد من الأماكن على بعد كيلومتر واحد من مباني المكاتب الراقية ، لتصبح تسلية لشرب الشاي للعمال ذوي الياقات البيضاء في جنوب شرق آسيا بعد العمل ؛ مدينة ميشيل آيس ، التي لديها أكثر من 10000 متجر في الصين ، أيضًا في هانوي ، فيتنام افتتحت عددًا من متاجر MIXUE التي تمت ترقيتها ، والتي أدت بشكل غير مفاجئ إلى موجة من شرب الشاي الصيني ؛ بعد دخول Tangcha tomtee ، الذي يركز على حفل الشاي الصيني التقليدي ، إلى ماليزيا بقوة ، وحافظت إيراداتها وصافي أرباحها على 32 سنوات متتالية.٪ نمو مطرد ؛ بالإضافة إلى ذلك ، اعتمد شاي Nai Xue نموذجًا "اجتماعيًا + تسويقيًا" ، وجذب عددًا كبيرًا من المعجبين في جنوب شرق آسيا. ولدى حساباتها الرسمية في ماليزيا ومتابعي Facebook و Instagram في سنغافورة نفس العدد من المتابعين ومتوسط عدد التفاعلات الشهرية. فقد وصل إلى أكثر من 12000 تفاعل ، وهو ما يفوق بكثير الاهتمام الذي يحظى به مستهلكو العلامات التجارية المحلية الأخرى لشاي الحليب.

إلى حد ما ، تدل شعبية مشروبات الشاي الصينية الجديدة في جنوب شرق آسيا على أن رؤية العلامة التجارية "المد الوطني" في العصر الجديد لا تقتصر على سوق معينة. فهم يبحثون عن مسار أعمال دولي آخر من أجل تحسين سلسلة التوريد والجودة ، اكتسبت القوة الشاملة للعلامة التجارية مساحة أكبر للتطوير في الاختبار.

أحضر كوبًا جيدًا من الشاي إلى جنوب شرق آسيا

وراء بيانات وظاهرة حركة المرور المفعمة بالحيوية ، لماذا يمكن لمشروب الشاي الصيني الجديد أن يربح المعجبين الكبار في سوق شاي الحليب في جنوب شرق آسيا المزدحم ويجلب كوبًا من الشاي الصيني بنجاح إلى جنوب شرق آسيا؟

مفتاح نجاح انتقال شاي الحليب الصيني إلى الخارج هو استخدام ثقافة الشاي الصينية لتأييده. "إنه طريق طويل للشرب ولكن النوم ، والناس في هيجاو متعطشون للشاي" - لثقافة شرب الشاي في الصين تاريخ طويل منذ العصور القديمة. مشروبات الشاي الصينية الجديدة هي على وجه التحديد النقطة المحفزة للجمع بين الثقافة التقليدية وثقافة الاتجاه. فهي تدمج العناصر الصينية التقليدية مثل الشاي والحرير وأوبرا بكين في تصميم العلامة التجارية الحديثة ، وتكسر "جدار البعد" وتحسن بشكل فعال السوق الدولية . القرار.

على سبيل المثال ، أنشأت Heytea معهدًا لأبحاث الشاي ومنطقة تجربة مساحة الشاي المصنوعة يدويًا في متجر Daydream في Clarke Quay ، سنغافورة ، مما يسمح للمستهلكين بتجربة المفهوم الفني لصنع الشاي وتذوق الشاي في الصين القديمة. يأخذ Naxue no Tea الجدول الزمني للفصول الأربعة "Spring Mirror" و "Summer Flower" و "Autumn Moon" و "Winter Snow" كخط رئيسي ، وأطلق "Naxue Famous Tea Gift Box" الذي يدمج الصينيين ثقافة الشاي في جميع المتاجر في جنوب شرق آسيا. يمكن لسلسلة الشاي النقي أن تحقق 10٪ من نمو المبيعات الخارجية لـ Nayuki كل عام. تنظم Tang Cha بانتظام أنشطة "تذوق شاي tomtee" في فروعها في تايلاند وماليزيا ، وتجذب عددًا كبيرًا من المشجعين التايلانديين في Hanfu للحضور والتقاط الصور وتسجيل الوصول لتناول الشاي. إلى حد ما ، وراء الاقتصاد الصيني الجديد لشرب الشاي المزدهر هو دعم الرموز الثقافية ، وقد أدى استخدام العمليات التجارية إلى خلق سوق متزايد للشباب في جنوب شرق آسيا ، والذي يختلف عن مجموعات مستهلكي الشاي التقليديين.

الابتكار المحلي وفقًا للظروف المحلية هو أيضًا طريقه للفوز. استجابة لأذواق المستهلكين المحليين في سنغافورة ، تطلق Hey Tea آيس كريم "دوريان" المحدود على الطراز الاستوائي وآيس كريم "صفار البيض المملح" في سنغافورة من يوليو إلى سبتمبر من كل عام. بالإضافة إلى ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار أن الفرع في فيتنام يقع في "شارع البار" المحلي الشهير ، أطلقت R & B Xuncha الشاي الكحولي الفيتنامي المحدود المعد خصيصًا في هذا المتجر ، فإن الطعم هو الأكثر تمثيلاً لـ "بيرة النمر" و "الحيل الفيتنامية" ". سايغون".

في الوقت نفسه ، يختلف عن السعي المفرط للحصول على الحلاوة من قبل العلامات التجارية التقليدية لشاي الحليب في جنوب شرق آسيا ، تركز مشروبات الشاي الصينية الجديدة المعاصرة على المذاق اللطيف للشاي ، والمذاق أعذب من شاي الحليب التقليدي.شاي الحليب الصيني مع شاي أعلى يحتوي محتوى البوليفينول أيضًا على منعش جيد. من المرجح أن يكون التأثير المنعش محبوبًا ومرحبًا به من قبل المتخصصين في جنوب شرق آسيا.

يمكن ملاحظة أنه عندما تدخل مشروبات الشاي الصينية الجديدة إلى جنوب شرق آسيا ، فإنها ستتبنى استراتيجية السوق المتمثلة في الذهاب إلى الريف لاتباع العادات ، واتخاذ المستهلكين كإرشادات أساسية ، وتحقيق "تأثيرات اقتصادية" أكبر من خلال "التكيف الثقافي".

أنشأ Na Xue no Tea منطقة خاصة لتجربة الشاي المصنوعة يدويًا في المتجر

بالإضافة إلى ذلك ، خلق ابتكار طرق التسويق الرقمي أيضًا زخمًا لمشروبات الشاي الصينية الجديدة. في حين أن تجربة المنتج والفضاء مستمرة في التحديث والتكرار ، نفذت متاجر Naixue الخارجية لتصميم الشاي أيضًا استراتيجية تحول رقمي ، وأطلقت شركة لازادا العملاقة للتجارة الإلكترونية عبر الحدود في جنوب شرق آسيا طلب WeChat الصغير ، وصنع الشاي الحي في المول ، والمتجر الرئيسي عبر الإنترنت. لا تؤدي مجموعة اللكمات المركبة مثل وضع طلب إلى زيادة عدد الطلبات في المتجر فحسب ، بل تتيح أيضًا للعملاء ترتيب وقت اختيار الوجبات بأنفسهم ، مما يجعل تجربة الاستهلاك أكثر سلاسة. تتبنى Hey Tea الإدارة الرقمية لمراقبة الجودة. يتم تشغيل نظام ERP (إدارة معلومات المؤسسة) و "خزانة الشاي ذاتيًا" في سلسلة التوريد ، مما يحل مشكلة قائمة الانتظار ، ويفتح تدفق المعلومات لزيادة كفاءة فرز الشاي إلى أقصى حد ، ويسرع تكامل الخط لسيناريوهات الاستهلاك عبر الإنترنت وغير المتصلة.

من الجدير بالذكر أن النصف الثاني من سوق شاي الحليب في جنوب شرق آسيا جاء أيضًا بعد أن تلقى مشروب الشاي الجديد على الطريقة الصينية الأرباح الخارجية للتوسع الأولي للعلامة التجارية. صادرات صناعة الشاي الصينية إلى جنوب شرق آسيا. الاتجاه المستقبلي هو التدويل والتشابك. تم القضاء على الحواجز التقنية نسبيًا. المنافسة المتجانسة أمر لا مفر منه. إذا كنت تريد أن تكون الأول في السوق ، فيجب أن تعتمد على دعم العلامة التجارية والجودة.

في مقابلة في 8 مارس 2021 ، قال Peng Xin ، مؤسس Naxueno Tea ، إن مشروب الشاي الجديد الذي يذهب إلى جنوب شرق آسيا هو اتجاه لا رجعة فيه ، ولكن بغض النظر عن مدى عنف الأضواء ، فإن الجودة والخدمة والتشغيل مضمونة مع وجود أساس متين من العناصر الغذائية ، بينما يتم توسيع نمط شرب الشاي الجديد باستمرار ، من الضروري أيضًا فحص جوهر العلامة التجارية بشكل أكبر والتمسك بالنية الأصلية "الخروج".

ربما في يوم من الأيام عندما نعيد فحص رحلة العلامة التجارية لشاي الحليب الصيني إلى البحر ، سنجد أننا ملتزمون بإحضار فنجان جيد من الشاي إلى جنوب شرق آسيا ، وهي طريقة Zen التي تجعل مشروبات الشاي الصينية الجديدة جيدة في وضعها. خارج الأسواق الخارجية. محرر / هي Yuting